身近な不思議の科学に関するリンク集 主に液体編
身近なのによく考えたら不思議だな・面白いなと筆者が思った物事について、紹介・説明しているWebページのリンク集をまとめました。
- 液体の分離
- 水と油の乳化
- 洗剤の仕組み
- ボディソープと泡の関係
- 消臭の仕組み
- アルコールの作り方
- ガラスが透明な理由
- 色ガラスの仕組み
- リトマス紙の仕組み
- 温度で色が変わるインク
- その他、水と色の関係
ブログタイトルのIT云々と直接的な関係は無いのですが、元々理系で不思議なことは好きなので気晴らしにまとめてみました。
注：リンク先のページのテキストや画像の権利はそのページの作成者（場合によってはその更に引用元）に帰属します。リンク先の情報を利用・引用する際にはご留意ください。また、実験を行う場合には安全性に十分に配慮してください。
液体の分離
比重の大きい液体ほど下に沈む性質を利用して、層が分かれている飲み物や、時間経過で層の上下が逆転する飲み物を作ることができます。
水と油の乳化
通常では混ざり合わないものを混ざった状態にすることを乳化というらしいです。物理的にかき回して乳化させるだけでなく、乳化を引き起こす作用を持つ乳化剤を使う方法もあるとか。例えばマヨネーズでは、卵の成分が水と油を溶かしているらしいです。
ボディソープと泡の関係
体を洗うとどんな効果があるのか、理解せずにただ何となくお風呂に入っていました。
消臭の仕組み
ニオイが消えるというのも考えたら不思議です。
また、ニオイの物質は空気（窒素＋酸素）より重いので下に溜まるので消臭剤も下に置いた方が良いということも知りませんでした。筆者にとっては今回一番実利のある知識だったかも。
アルコールの作り方
米や麦やブドウジュースや、普通に飲食しているものに何故アルコールが発生するのか理解してませんでした。
